Для фасовки икры в каталоге выделена отдельная группа небольших круглых банок. При выборе важны масса порции, объём ёмкости, диаметр и подходящий вариант закрытия.
Для пресервов представлены круглые и овальные банки. Форма имеет значение, если нужно разместить кусочки определённого размера и сохранить нужную выкладку продукта с учётом масла, соуса или другой заливки.
Для крупной фасовки стоит сравнить пищевые вёдра и вместительные контейнеры. Здесь важен не только литраж: учитывают полную массу тары с продуктом и рассолом, вариант закрытия, наличие ручки и условия перевозки.
Упаковку для креветок и морепродуктов подбирают под размер продукта, порцию, наличие заливки и температурный режим. В зависимости от задачи подходят банки или пищевые контейнеры разной формы.
Если на производстве используется вакуумирование, упаковку подбирают с учётом продукта и оборудования. Размер и характеристики пакета должны соответствовать режиму работы линии.
Какую упаковку выбрать для рыбной продукции
| Продукт | Что можно рассмотреть | Что проверить перед заказом |
|---|---|---|
| Икра | Небольшая круглая банка | Массу порции, объём, диаметр, способ закрытия |
| Рыбные пресервы | Круглую или овальную банку | Размер кусочков, выкладку, количество и состав заливки |
| Солёная рыба, продукт в рассоле | Пищевое ведро или вместительный контейнер | Полную массу, крышку, ручку, условия перевозки |
| Креветки, морской коктейль | Банку или пищевой контейнер | Размер продукта, порцию, наличие заливки, температуру |
| Рыбные полуфабрикаты | Контейнер или вакуумный пакет | Форму продукта, технологию линии, хранение и перевозку |
| Розничная линейка | Пластиковую упаковку с IML | Модель тары, возможность IML, дизайн, партию и сроки |
Компактные круглые банки для порционной фасовки. В каталоге можно сравнить модели по объёму, диаметру и другим характеристикам.
В ассортименте есть круглые и овальные модели. Разная геометрия позволяет подобрать ёмкость под размер кусочков и нужный формат выкладки.
Контейнеры подходят для порционной продукции и других задач, где значение имеют форма и размеры основания. В каталоге представлены прямоугольные, квадратные и овальные варианты.
Для крупной фасовки и продукции с заливкой можно подобрать ведро подходящей формы и объёма. До заказа стоит проверить общую массу после наполнения, крышку, ручку и условия перевозки.
Отдельное решение для производств, где технология предусматривает вакуумирование. Размер и характеристики пакета подбирают под продукт и оборудование.
Список товаров
При фасовке икры важна небольшая порционная тара. Помимо объёма сравнивают фактическую массу продукта, размеры банки и вариант закрытия.
Для пресервов важны не только вместимость банки, но и форма кусочков, способ их укладки и количество жидкой фазы. Упаковку и закрытие проверяют уже с реальным продуктом.
Для крупных кусков и производственной фасовки можно использовать более вместительные решения. При расчёте важно ориентироваться на массу заполненной тары, а не только на её номинальный объём.
Для порционных форматов можно подобрать банку или контейнер подходящей геометрии. На выбор влияют размер компонентов, наличие рассола или маринада и температура хранения.
Тип упаковки зависит от технологии предприятия. Возможность использования при конкретной температуре проверяют по характеристикам выбранной модели: один только тип пластика не подтверждает пригодность для любого режима охлаждения или заморозки.
Как подобрать упаковку для рыбы и морепродуктов
1. Описать продукт
Для начала нужно понять, что именно фасуется: икра, целая рыба, филе, кусочки, креветки, пресервы или полуфабрикат. Для кусковой продукции важны также размеры и предполагаемая выкладка.
2. Указать заливку
Рассол, масло, маринад или соус меняют условия использования упаковки и увеличивают полную массу после наполнения.
3. Определить порцию
Номинальный объём — только один из параметров. Полезно знать фактическую массу продукта и, если есть заливка, массу готовой упаковки.
4. Выбрать способ закрытия
Нужно заранее понимать, будет ли использоваться крышка, запайка или вакуумирование. Если упаковка должна работать с оборудованием заказчика, проверяются и его параметры.
5. Уточнить температурный маршрут
Имеет значение не одна температура хранения, а весь путь продукта: фасовка, охлаждение или заморозка, перевозка, склад и выкладка.
6. Проверить перевозку и выкладку
Для длинных кусков может оказаться удобнее вытянутая форма, а для крупной фасовки важны масса заполненного ведра, ручка и транспортная упаковка.
7. Определиться с оформлением
Если продукт выпускается как розничная линейка с индивидуальным дизайном, после выбора подходящей модели можно уточнить возможность IML.
Виды упаковки для морепродуктов
Ёмкости для хранения и транспортировки рыбы должны быть прочными и герметичными, без последствий переносить внешние воздействия. Этим требованиям соответствует несколько видов тары:
- Круглые пластиковые вёдра и банки — долговечные, экологически безопасные, устойчивые к коррозии, выдерживают большие перепады температур. У некоторых видов есть ручки, которые позволяют удобно перемещают продукцию.
- Заказать упаковку для рыбы и морепродуктов в любую точку России можно в компании «Альянспак». Мы подберём подходящую упаковку и забрендируем её в вашем в фирменном стиле.
Оформите заявку по номеру 8 (800) 550-31-23 или напишите нам на электронную почту td-alianspak@mail.ru.
Преимущества упаковок для морепродуктов:
- Современные материалы для упаковки
- Экологичность и практичность
- Технологические преимущества
- Экономическая выгода